![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
2000 辅料
盐 ：
适量大料 ：
适量桂皮 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量香叶 ：
适量 酱油 ：
适量 花椒 ：
适量小茴香 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将牛肉冲洗干净。
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后切成大块备好。
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.在放入锅中煮开去除肉沫血水。
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4.准备调料。
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.将牛肉捞出后放入压力锅中，放入适量清水和调料（大料、桂皮、香叶、和用纱布包好的花椒和小茴香。）
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.盖好盖子加压煮开，计时40分钟。
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.关火后快速泄压，在放入葱段、姜片和蒜瓣及食盐继续压制5-10分钟。
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8.关火，泄压。
![健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "健康美食-炖牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.香喷喷的牛肉块。
烹饪技巧
调料可在自行添加。用干净纱布包好花椒和小茴香，方便去除。
