好吃的 东瓜烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
米东瓜 :一个
八角 :4颗
大蒜 :适量
自制胡豆瓣辣椒醤 :2勺
小葱 :适量
盐 :适量
老姜 :适量
其实看到这道菜的 名字我都已经是惊呆了,因为我不知道这道菜的名字有没有写错,应该是冬瓜的吧,所以今天推荐店 就是这道很家常的 菜东瓜烧肉,虽然就是很家常的菜,但是其实是很多人都喜欢吃的一道菜,而且诶家常菜制作简单方便哦
主料
二刀内 :一斤米东瓜 :一个
辅料
三lai :5颗八角 :4颗
大蒜 :适量
自制胡豆瓣辣椒醤 :2勺
小葱 :适量
盐 :适量
老姜 :适量
具体步骤
1.把内切 成图上的大小,开中火在锅里爆香,冬瓜切得跟肉丁大小差不多把其它用料都切好待用。
2.肉丁爆成金色,依次加入盐,山lai 八角,豆瓣,老姜,大祘,花椒 (可以加入适量红糖提色 我们家不喜欢,就没加)所有佐料爆香
3.然后掺水适量煮15分钟。
4.再次加入东瓜丁,再煮10分钟,如果盐少可以适量再下一点点盐!因为加了东瓜,亲看着办!
5.还等什么撒上葱花上桌开吃!
一定买米东瓜,它煮熟后比一般东瓜有嚼劲!