美味的东瓜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

早市买到了新鲜的冬瓜，准备做成东瓜烧肉，味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下，和冬瓜一起烧就可以了。家里有喜欢吃冬瓜的朋友一定要好好看看这道菜，废话不多少，赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道美味的东瓜烧肉的做法吧。

主料

冬瓜，猪肉 ：适量

辅料

葱。花生油。精盐。白糖。鸡精。姜块。桂皮。八角。 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉洗净，切成片，放入开水锅内烫一下捞出，沥去水分备用。

2. 将冬瓜削皮，挖去瓤，切成块。

3. 炒锅放油烧热后，把葱段、姜块、桂皮、八角下油锅煸炒出香味后，再放猪肉翻炒几下，加酱油、白糖烧至七成熟。

4. 放入冬瓜，加精盐、鸡精烧透，收干水分，即可出锅。