银鱼小炒的做法 银鱼小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

银鱼小炒的做法步骤

• 1、小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。

• 2、用少许生抽胡椒粉腌制待用。

• 3、韭菜花切段。

• 4、烧热锅倒入比炒菜多的油，将腌过的银鱼干倒入慢火炒。

• 5、小银鱼炒至干身之后盛起待用。

• 6、继续使用锅里的油把韭菜花倒入炒片刻。

• 7、加入果仁一起炒放少许盐。

• 8、然后将银鱼干倒入炒均匀即可上碟。