关于霍夫的餐饮精选

食材明细主料无盐奶油（150克）细砂糖（90克）全蛋（120克）蛋黄（1.5个）柠檬皮（5克）低筋面粉（120克）杏仁粉（35克）牛奶（30克）可可粉（5克）香草精油（3至5滴）辅料热水（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石咕咕霍夫蛋糕的做法步骤1、将软化...

“咕咕霍夫是西方的节日面包，和圣诞节做的史多伦一样，是西方传统的节日食品，比平时常吃的主食面包不同，加入了大量的黄油和朗姆酒浸泡的果干，还有一些干果果仁，和我们过节就要吃吃喝喝的想法是一样的吧现在虽然不是圣诞节，不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟咕咕霍夫蛋糕又是一道热爱烘焙的人不可以错过的美食，咕咕霍夫蛋糕吃起来特别的香，非常的爽口，做出来的效果也特别的好看，都可以和烘焙店里的颦美，十分的美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个糖：25茶油：30高粉：300牛奶：130盐：1.5小勺酵母：.5小勺辅料迷迭香：3具体步骤1.第一次发酵好后，取350克面团，滚圆松弛15分钟。2.手压排气后，在中间搞个洞3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道甜品诱人的咕咕霍夫蛋糕一听到它的名字就很有食欲，口味甜甜的，蛋糕充满了奶油的浓香味儿。轻轻的咬上一口，嘴巴里充斥着一股牛奶味儿，满嘴都是浓香浓...

“无油少糖，健康低热量蛋糕！”食材明细主料低粉（30克）鸡蛋（1个）糖（10克）牛奶（30克）酸奶（适量）蓝莓酱（适量）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咕咕霍夫戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离，蛋黄碗中加入牛奶搅拌均匀2、...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：150高粉：260糖：9酵母：2辅料鸡蛋：黄油：5g奶油：8g盐：克细砂糖：50低粉：50花生片：50具体步骤1.1、将中种面团材料A和成团，放入冰箱冷藏18小时左右，最长不要超...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：400百香释迦果果酱：100鸡蛋：1个牛奶：120辅料黄油：40盐：4蜜豆：适量砂糖：40酵母：4具体步骤1.先加牛奶，蛋液、砂糖、盐2.加高粉和果酱3.加酵母启动和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄油：25食盐：2牛奶：100酵母：2.5g白糖：30低筋面粉：40高筋面粉：160鸡蛋：30辅料全蛋液：少许蔓越莓：8杏仁片：少许具体步骤1.将主料中除黄油以外的食材入面包桶，启...

“老爸最喜欢西式甜点了，他过生日的时候给他做了两个蛋糕，他还是吃不够，正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具，好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧！咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包，我这次自由发挥做个轻盈的戚...

“模具：学厨咕咕霍夫模1个量面粉是金龙鱼臻选面包小麦粉，家用大包装，特别实用，价格美丽，，特别推荐”食材明细主料金龙鱼臻选面包粉（200克）干酵母（3克）细砂糖（20克）盐（3/4小匙）全蛋液（60克）牛奶（70克）黄油（60克）培根（40克）洋葱（30克）高熔点奶酪...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200辅料盐：2黄油：75朗姆酒：适量白砂糖：25牛奶：60ml鸡蛋：2个约100g耐高糖酵母：5葡萄干：50具体步骤1.全部材料。提前一天用朗姆酒浸泡葡萄干(朗姆酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：150低粉：150蔓越莓：120牛奶：150细砂糖：100蛋：175高粉：350辅料油：适量盐：适量具体步骤1.将酵头中的牛奶加热至微温，融化酵母后加入高粉拌匀2.酵头盖保...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料饺子粉：300辅料黄油：20土鸡蛋：2个酵母粉：4白砂糖：30切达奶酪：2片蔓越莓干：30朗姆酒：适量具体步骤1.所有材料除黄油外，放入盆中，奶酪撕碎。2.加入鸡蛋3.大致...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：90白砂糖：60即发干酵母：6盐：6黄油：120牛奶：90辅料全蛋液：105黑加仑：适量具体步骤1.1.牛奶90G，即发干酵母6G，高筋面粉90G混合2.搅拌均匀。3.用保鲜...

“丝滑甜蜜的白色奶油，好像白雪般缓缓滑落于蛋糕上，让人期待此刻置身于皑皑的冬日王国，把迷人的雪景尽收眼底。粉色的奶油，如同公主礼裙上的纽扣，紫色的小花，如同公主礼裙上的花边，层层叠叠的蛋糕造型，如同公主翩翩起舞的裙摆...

“咕咕霍夫是一款高油高糖、据说是介于蛋糕与面包之间的食物。面包中因为加入酒浸葡萄干，和柠檬皮而显得味道特别。在德国和法国的阿尔萨斯地区，圣诞节一定少不了咕咕霍夫。”食材明细主料高粉（260g）糖（25g）鸡蛋（100g）黄油（75g...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时咕咕霍夫磅蛋糕，蛋糕是一种西方的点心，主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质，深受人们的喜爱，是人们经常食用的点心之一，所以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：175蛋黄：3个蛋白：3个酵母：15黄油：75牛奶：125ml糖：60酒渍葡萄干：适量辅料具体步骤1.牛奶酵母2.黄油30克糖，打发。3.在2中一个个加入蛋黄，打匀4.在3中加入1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料抹茶粉：10沸水：100高粉：245水：70酵母粉：3白糖：20黄油：10盐：3辅料牛奶：65具体步骤1.【抹茶面团】：15g高粉10g抹茶粉粉100g沸水，混合均匀后放凉；再加进230g高粉...

食材明细主料高粉（250克）低粉（50克）酵母（3克）细砂糖（40克）盐（3克）全蛋液（40克）牛奶（130克）淡奶油（40克）黄油（25克）辅料蜜红豆（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆咕咕霍夫面包圈的做法步骤1、将主料中的除黄油外的全部材料放入...

食材明细主料高筋面粉（240克）纯牛奶（180克）蔓越莓（60克）酵母粉（2克）辅料盐（1克）杏仁片（20克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咕咕霍夫蔓越莓面包的做法步骤1、食材称好备用。2、蔓越莓切碎粒。3、面粉中加入盐，酵母粉用少许分...

“口感惊艳的蛋糕，比戚风蛋糕更富有弹性，比海绵蛋糕口感绵密细腻。柠檬味道非常清新。做法也非常简单，一个盆就可以搞定。”食材明细主料低筋粉（120克）砂糖（80克）鸡蛋（2个）玉米油（40克）牛奶（26克）辅料柠檬皮（1个）柠檬汁（2大匙）甜味（口味...

食材明细主料高筋面粉（400克）细砂糖（70克）盐（3克）干酵母（4克）蛋黄（2个）奶粉（15克）柠檬皮（2个）可可粉（12克）葡萄干（100克）水（260克）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咕咕霍夫葡萄干面包的做法步骤1、将高筋面粉、细砂糖、盐、蛋...

“7寸咕咕霍夫模具1个”食材明细主料金龙鱼面包粉（220g）可可粉（20g）干酵母（2.5g）细砂糖（35g）盐（3g）全蛋液（55g）牛奶（70g）水（50g）黄油（50g）辅料山核桃（30g）果干（80g）调料淋面材料（适量）巧克力（40g）淡奶油（50g）表面装饰山核桃（适量）糖粉（适量）果干（少许）甜...