![香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单]( "香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
白菜 ：
200 猪肉 ：
20 木耳 ：
100 辅料
油 ：
适量蒜 ：
10鸡精 ：
适量陈醋 ：
适量葱 ：
10盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.白菜洗净，中间横切一下，每个菜叶胼薄一些
![香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.斜刀切成大块
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3.干木耳，用淘米水泡十分钟左右
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4.洗净，撕成大块
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5.这是上次做菜的剩的肉块，本着节约资源的理念。（也可以用鲜肉）
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6.葱蒜切好待用
![香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第8张]( "香鲜至极的白菜木耳怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅热后放油适量，依次放入葱，蒜，肉，炒出香味后，放白菜，糖，陈醋。
烹饪技巧
木耳用东北秋耳，口感好，喜欢酸的多放醋。
