黑木耳炒大白菜梗怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：100
大白菜 ：200
黑木耳 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.黑木耳泡发后洗干净，胡萝卜去皮后切薄片

2.嫩大白菜用刀斜着片成薄片

3.锅里倒油，稍微热一些后把蒜放锅里

4.接着白菜下锅，大火爆炒3分钟

5.白菜稍微变软时，胡萝卜下锅一起炒3分钟

6.过一会儿把黑木耳也下锅一起炒

7.倒少许醋调味，接着炒2分钟

8.出锅前加盐调味。

烹饪技巧

这道菜以清淡为主，所以不用加太多调味料，加少许醋提味就行，注意少盐少油，清淡营养健康。