关于自制酸辣粉怎么做好吃的餐饮精选

“下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉，吃到大汗淋漓，真爽快。”食材明细主料粉条（400g）辅料牛肉（150g）花生米（100g）咸菜（少许）香菜（1根）小米椒（4个）大蒜（5粒）调料红辣椒面（少许）熟芝麻（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒面（少许）陈醋（2勺）生抽（1勺）花椒粉（一勺）...

食材明细主料细粉条（1把）辅料油菜（1颗（青菜））花生米（适量）香菜（1颗）榨菜（适量）配料花椒（几粒）辣椒面（1匙）醋（3匙）生抽（1匙）葱（适量）盐（适量）食用油（3匙）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）自制酸辣粉的做法步骤1、花生米洗净晾干水分，冷锅冷油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣红苕粉条是一道在家即可做好的小吃美食。其汤汁酸辣舒爽，开胃爽口。热量不高，味道鲜美巴适，适合喜欢酸辣口味的朋友作为早餐主食。其选料简单常见，做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的夏天，油腻热气的东西让人胃口丧失，一道酸辣开胃的酸辣醋粉是一道非常适合夏天的料理，酸酸的醋本身就具有提升食欲的效果，按照个人喜好放上美味可口...

食材明细主料细粉丝（120克）牛肉汤（1碗）辅料花生碎（适量）香菜（适量）香辣盐菜（适量）配料白糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白醋（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）自制红油（适量）自制麻椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制酸辣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料红薯粉条：50肉末：30辅料酥黄豆：10酥花生：10辣椒粉：3熟芝麻：适量葱花：适量豆瓣酱：适量鸡精：适量花椒粉：适量酱油：适量醋：适量具体步骤1.红薯粉条用70℃的温水...

“第一次做凉粉，没有豌豆淀粉，只能用玉米淀粉来做了。”食材明细主料玉米淀粉（100克）清水（100毫升）辅料清水（400毫升）调料盐（适量）油辣子（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸辣凉粉的做法步骤1、食材：玉米...

“随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：个人饭量而定辅料老干妈辣椒酱：适量葱，蒜，姜：适量盐，鸡精，酱油，醋：个人口味香菜：适量具体步骤1.把葱姜蒜辣椒切末，锅里放油，不要太多，把切好的葱姜蒜辣椒...

食材明细主料粉条（适量）鸡汤（适量）辅料花生碎（适量）小葱（适量）蒜末（适量）青红辣椒（适量）辣椒干（适量）香菇干（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量）陈醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制家庭版酸辣粉的做法步骤1、配料准备好。剥好花生...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料小冬瓜：1个龙口粉丝：2把香菜香葱：适量辅料精盐酱油米醋鸡粉：适量干辣椒花椒：适量具体步骤1.冬瓜去皮切成长2寸厚0.5厘米的片，粉丝温水泡发。2.锅中做油，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肠：200红薯粉：100辅料大蒜：10瓣葱：少许姜片：少许香菜：少许花椒：少许盐：少许糖：少许醋：少许酱油：少许辣椒面：少许麻椒油：少许花椒粉：少许具体步骤1.先把红薯粉用冷...

“有高汤，跟肉末肯定会更好吃”食材明细主料青菜（100g）粉条（200g）辅料生抽（三匙）蒜末（适量）豆瓣酱（两匙）火锅底料（50g）香菜末（适量）辣椒粉（适量）花生（适量）鸡精（少许）盐（适量）榨菜（适量）葱末（适量）醋（一大勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制...

“俺用的红薯粉可是纯正的农家手工红薯粉，口感筋道，口味纯正。因为俺婆家就是农村的，呵呵！”食材明细主料细红薯粉（适量）辅料葱（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）香菇（适量）榨菜（适量）焦花生（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）山西...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆淀粉：160清水：800ml辅料醋：适量辣椒油：适量香油：适量生抽：适量干果碎：适量盐：适量具体步骤1.准备好原料，一碗豌豆粉，五碗清水。2.用一碗水加豌豆粉和成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯粉条：180辅料酸辣椒：1个香菜：适量辣椒酱：适量西红柿：1个油：适量生抽：适量蒜米：适量酸笋：适量具体步骤1.提前一晚将红薯粉丝泡在清水里2.西红柿切碎块3....

食材明细主料红薯粉（200g）辅料山药（50g）西红柿（1个）胡萝卜（半个）洋葱（四分之一个）小白菜（六颗）豆瓣酱（两勺）陈醋（一勺）酸辣（口味）半小时（耗时）简单（难度）酸辣粉的做法步骤1、洋葱切小丁胡萝卜山药切片西红柿切大块。2、锅里油热，放入洋葱、胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：1200辅料蒜：适量芝麻：适量醋：适量剁椒：适量油：适量葱：适量酱油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.葱冼净切小段，剁椒冼净切碎，蒜切碎备用。2.凉粉切成细条...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料蕨根粉：适量黄瓜：适量大蒜：适量香菜：适量尖椒：适量辅料老干妈油辣椒：适量生抽：适量陈醋：适量香油：适量辣椒面：适量具体步骤1.准备好材料~~萌萌哒材料图片，老干...

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料红薯粉：250鱼蛋：10粒冬瓜：一斤金针菇：半斤鸡丝：适量辅料鸡精：个人口味火蒜：1粒葱：两根香菜：两根辣椒酱：适量酸豆角：适量具体步骤1.把各种材料切好备用2.把红...

“今天需要刺激点的食物，朋友说比重庆解放碑那家还好吃，哈哈哈…愚人节快乐！”食材明细主料红薯粉干（2个）猪肉沫（100克）酸豆角（100克）辅料姜（1块）葱（1支）蒜子（2个）香菜（1棵）陈醋（8汤匙）盐（2茶匙）郫县豆瓣酱（1汤匙）辣椒粉（1汤匙）麻油（1茶匙）家乐浓...

“凉粉清凉爽滑，制作也很简单，豌豆淀粉在网上很容易买到，真是夏日必备的一道开胃菜！”食材明细主料豌豆淀粉（50克）水（700ml）黄瓜（1根）蒜末（适量）辅料花生碎（适量）鲜酱油（1汤匙）陈醋（2汤匙）白糖（1汤匙）食盐（1汤匙）白芝麻（适量）辣椒油（1汤匙）香油（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟在这个炎炎的夏日，如果能来一碗自制的简单酸辣粉真是再好不过了。吃上一口，感觉整个嘴里都是那种爽辣的感觉。辣椒的味道很是浓郁，所以不能吃辣的人可以...

“整个夏天一直想做凉粉，但拖到现在才做，这也让我认识到在济南买绿豆淀粉的难呀，跑遍了6,7家大小超市都没买到绿豆的，到最后在淘宝上才买到的，这也说明了做凉粉还是用绿豆淀粉比较好，做出的凉粉既筋道又爽滑，之前用红薯淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信每个人心中都有一款属于自己的酸辣粉。酸度与辣度都配合得刚刚好。其实酸辣粉对于食材的需求很简单，并不复杂，关键的是汤汁的味道，也就是前面说的酸...