家常菜木耳炒大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：50
大白菜 ：300

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
瘦肉 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.大白菜适量掰开后洗净。

2.把白菜切成段。

3.大蒜切碎，瘦肉切丝。

4.泡发好的木耳也切丝。

5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。

6.炒至瘦肉变白后加入黑木耳。

7.把白菜放入翻炒。

8.炒至白菜变软加入适量盐。

9.加入适量鸡精。

10.淋少许生抽。

11.最后加入少许醋翻均匀即可。

烹饪技巧

醋要最后放才美味。不喜欢吃酸的就不要放醋了。