家常蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：适量

辅料

蒜 ：适量
高汤 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。

2. 锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。

3. 捞出娃娃菜沥干摆盘。

4. 锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。

5. 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上。

6. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。