准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 :
2棵 辅料
姜 :
适量植物油 :
适量油 :
适量蒜蓉辣酱 :
适量 大蒜 :
适量涪陵榨菜 :
适量 具体步骤
1.娃娃菜竖着切,一可娃娃菜切4半
2.切好的娃娃菜铺在盘子里
3.蒜,姜切末
4.放入2勺蒜蓉辣酱在娃娃菜上
5.再放上适量的榨菜末
6.再放入切好的姜蒜末
7.将娃娃菜入蒸锅蒸,上气后10分钟即可
8.另 起一锅烧热油
9.出锅后将热油淋到蒸好的娃娃菜上即可
烹饪技巧
1.蒜蓉辣酱和榨菜本身有咸味,无需加入任何调味料,如口味重者,可酌量加入食盐调味。