![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肥瘦肉 ：
250鸡精 ：
适量 姜 ：
适量 香菇 ：
7朵葱 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 青菜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.把香菇洗净
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肥瘦肉剁细，加盐，加鸡蛋，加胡椒粉，加鸡精，加姜蒜，葱拌均
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.在把肉馅装在香菇里面压平
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.装碗在盖好保鲜膜，【避免有更多的水分进去】在锅里蒸20分钟左右
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.蒸熟取出保鲜膜
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.把青菜在锅里煮1分钟左右捞出摆盘，【煮青菜时加少许盐】
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第8张")
7.在把蒸熟的香菇丸子放在盘子里
![美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的香菇丸子怎么做好吃又简单 第9张")
8.在把碗里留下的汤汁倒入香菇盘中即可，
烹饪技巧
无
