美味的莴笋胡萝卜炒香菇丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴笋胡萝卜炒香菇丸子是一道很美味的菜品。从名字就可以看出，该菜品的材料很多，有莴笋，有胡萝卜，莴笋是夏季常吃的食物，营养丰富，口感好，吃起来很脆。胡萝卜吃起来很脆，甜甜的很好吃，还有最重要的是香菇丸子，香菇很香，熬出的汁更香。更好吃。

主料

香菇丸子 ：10个
莴笋 ：1根
胡萝卜 ：1/3根

辅料

葱 ：1根
盐巴 ：1
油 ：1勺
鸡精 ：1
料酒 ：1勺
水 ：2勺

具体步骤

1.莴笋去皮

2.斜切片

3.准备丸子

4.丸子切片

5.胡萝卜切片

6.热油锅里加葱

7.加入胡萝卜炒变色

8.加入莴笋片料酒

9.加入盐巴水焖2分钟

10.加入丸子片鸡精

11.加入葱末炒入味

12.味道美味

烹饪技巧

莴笋不能焖太久就不脆