鲜美的冬瓜香菇丸子汤怎么做好吃又简单
炎热的夏季，冬瓜，是蔬菜的代表作，清热降火，熬汤做菜一流。香菇，味美提鲜，十分滑口；丸子，Q弹的口感，煮汤味道可以很鲜甜的。以上的材料可以一同熬出这道冬瓜香菇丸子汤，怕上火，又喜欢的吃丸子的朋友们有福啦，这么甜美的汤水，还营养健康降火，你是不是听着就想晚上熬做晚餐啦。
主料
香菇丸 ：10个冬瓜 ：500
葱 ：1棵
辅料
鸡精 ：少许油 ：适量
胡椒粉 ：少许
潮汕冬菜 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1.备好材料。
2.冬瓜去皮洗净切片，香菇丸一分为二，葱切葱花。
3.炒锅入油，放入葱花煸香。
4.倒入冬瓜片翻炒片刻。
5.加入肉丸，适量冬菜，水，大火炒开。
6.烧至冬瓜透明，调入盐，鸡精，胡椒粉即可盛出享用了。
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