美味的香菇蒸肉丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

其实我还从来没有自己做过香菇蒸肉丸子这道菜，平时吃这道菜都是在外面吃的，今天反正下午没有什么事，就想着自己来做一做这道美味的香菇蒸肉丸子，其实做起来还是挺简单的，味道也还很不错哦！喜欢的朋友赶紧自己在家里面做起来吧。

主料

猪肉 ：200
香菇 ：130

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
味极鲜 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.肉加葱姜、味极鲜、盐、蒜苗剁成馅，当然，香菇蒂也不能浪费，也一起剁在了馅里。

2.把肉馅装在洗净去蒂的的香菇里。

3.放进蒸锅。

4.开锅蒸十分钟就OK。

5.把蒸盘里的水，倒进锅里，加适量淀粉、糖、蚝油。

6.香菇肉丸上点缀了点蒜苗。

7.熬至冒泡。浇在香菇上就OK了。

烹饪技巧

1、做这个菜，最好仔细挑一下香菇。