红烧脊骨怎么做好吃又简单
![红烧脊骨怎么做好吃又简单]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪脊骨 ：
600g 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 八角 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第2张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.买的猪脊骨。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第3张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.用水焯五分钟，去除血水和腥味。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第4张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.焯好的脊骨。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第5张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.把脊骨切成大块。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第6张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.准备葱、姜、蒜、八角。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第7张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第7张")
6.把葱、姜、蒜、八角放入锅中。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第8张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第8张")
7.加一勺盐。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第9张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第9张")
8.加少许酱油。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第10张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.加一勺糖。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第11张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入两小盆水。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第12张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第12张")
11.加少许料酒。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第13张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第13张")
12.把调料全部放好后，摇晃一下锅，使调料均匀。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第14张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第14张")
13.盖上高压锅盖，大火高压20分钟。
![红烧脊骨怎么做好吃又简单 第15张]( "红烧脊骨怎么做好吃又简单 第15张")
14.20分钟后，高压锅放气，开盖出锅即可。
烹饪技巧
要用高压锅炖脊骨才好吃。
