准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蒜 :
适量 八角 :
适量料酒 :
适量 冰糖 :
适量生抽老抽 :
适量盐 :
适量葱段 :
适量芝麻 :
适量葱花 :
少许 辅料
具体步骤
1. 做法:
2. 锅中烧水,待开,放入排骨,倒入少许料酒,除去血沫,捞出备用
3. 锅中倒油爆香蒜跟八角,放入排骨快速翻炒炒干身了再加一点白糖去翻炒,
4. 炒到金黄色滴样子就放米酒盏一盏,就可以放盐酱油翻炒均匀
5. 向锅中倒入适量开水,放一小块冰糖和葱段大火煮开,然后改小火炖十分钟
6. 捡出葱段大火收汁,散上葱花芝麻,大功告成!