香煎鲫鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.13W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲫鱼 :500 辅料油 :适量盐 :适量葱 :30 姜 :30料酒 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.葱姜切段备用。 2.鲫鱼去鳃、去鳞,内脏去除干净,鱼子保留,洗净塞入鱼肚。 3.热锅用姜擦一下,倒入凉油,爆香葱姜段。 4.放入鲫鱼,两面煎至微黄。 5.加水,没过鱼身,加适量盐、料酒、糖、酱油,炖煮,收汁即可。烹饪技巧煎鱼的过程中不要老是翻动鱼,那样容易把鱼皮弄烂,使鱼不完整。 TAG标签:香煎鲫鱼 鲫鱼 好吃 #