妈妈教我做粉蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：750

辅料

白砂糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
蒸肉粉 ：250
葱 ：适量

具体步骤

1.猪肉切块，洗净

2.加入糖拌匀

3.加入盐拌匀

4.加入料酒拌匀

5.加入鸡精拌匀

6.加入老抽拌匀

7.戴上手套，用手使劲揉捏入味，大约5分钟，然后静置1小时入味

8.倒入蒸肉粉拌匀

9.放入蒸锅，表面放葱段，大火蒸50分钟即可

烹饪技巧

1：猪肉最好选择肥瘦相间的，太瘦了也不好吃。2：猪肉不要切的太大，太厚，不方便入味，也不方便蒸熟3：添加好各种调味料之后需要入味一段时间，这样蒸出来的效果更好