风味茄子豆角烧粉条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄子豆角烧粉条是一道很神奇的菜肴哦，可以当配菜，也可以当做主食，并且一道菜可以吃到三种口感的哦，茄子的软糯，豆角的香脆，粉条的Q弹，是不是一菜多吃，其乐无穷呀，别看食材多，但是并不难哦，是拿的出手的大菜，全家人都会喜欢的，快来试试看吧！

主料

茄子 ：200
豆角 ：120
干粉条 ：100

辅料

生抽 ：5
盐 ：3
鸡精 ：少许
水 ：少许

具体步骤

豆菜清洗干净切好，茄子去皮

锅里加入油加入豆角，然后不停的翻炒

炒至变色加入茄子，翻炒一两分钟

然后加入生抽，再至上色

加入半碗水，炖三分钟加入粉条，炒匀

然后加入盐炖，炖至入味

出锅前加入鸡精，炒好装盘