黑椒脆皮鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黑椒脆皮鸡翅，大家平时都会做鸡翅吧？大家更喜欢煮奥尔良烤翅、香炸鸡翅，是不是很少会在鸡翅里面放入黑椒呢？今天我们要给大家介绍一下怎么弄黑椒脆皮鸡翅，在制作过程中主要是加入黑胡椒分哦，或者是黑胡椒汁，很少加入黑胡椒食材。大家不妨试试黑胡椒鸡翅哦!

主料

鸡翅 ：10个

辅料

蒜 ：3粒
盐 ：适量
生抽 ：2茶匙
水淀粉 ：1/2茶匙
料酒 ：1/2茶匙
白芝麻 ：适量
黑糊椒粉 ：5
蚝油 ：1茶匙
白糖 ：3

具体步骤

1.准备好食材

2.蒜头剥衣，再剁碎

3.鸡翅洗净，用叉扎几个小洞

4.鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时

5.鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味

6.烧热锅，下油

7.鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎

8.粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色

9.鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可

烹饪技巧

鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。