可口酸辣鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鲈鱼 ：320

辅料

姜片 ： 适量
葱段 ： 适量
郫县豆瓣酱 ： 适量
料酒 ： 适量
生抽 ： 适量
盐 ： 适量
白糖 ： 适量
鸡精 ： 适量
香醋 ： 适量

具体步骤

材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段

将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。

烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。

接着，搁入姜片，加适量的料酒。

加适量的郫县豆瓣酱

加入一些清水煮开。

然后，加适量的生抽。

8加适量的香醋。

加适量的白糖。

加适量的盐。

加适量的鸡精

调味煮开。

最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。