![家常酸辣鲈鱼怎么做好吃又简单]( "家常酸辣鲈鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
35分钟主料
鲈鱼 ：
适量 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
1. 材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
2. 将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
3. 烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5. 加适量的郫县豆瓣酱。
6. 加入一些清水煮开。
7. 然后，加适量的生抽。
8. 加适量的香醋。
9. 加适量的白糖。
10. 加适量的盐。
11. 加适量的鸡精。
12. 调味煮开。
13. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
14. 出锅，装盘。
