家常式鸭肉笋尖汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟

家常式鸭肉笋尖汤，总是会让我想起家的味道，每次回家，这是妈妈必做给我吃的一道菜。如果你家里边有人爱这道菜的话，那么，毫不犹豫的做给对方吃吧。这道汤不得不提的是鸭肉的营养价值，鸭肉首要的就是蛋白质含量高，其次所含族维生素和维生素E也较其他肉类多。如果家中有体热、盗汗的家人的话，那么这道汤是不二之选了。

主料

鸭肉 ：400
笋尖 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

笋尖买回来洗净并对半撕开

鸭肉洗净斩块

锅中热油爆香姜丝，蒜米。

把笋尖放入锅中翻炒。

.加入鸭肉入锅中。

翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。

把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中

.盖上锅盖，大火煮开，改小火煮30分钟。

关火加盐调味儿即可。

烹饪技巧

用砂锅炖出来的汤会更美味儿火候一定要掌握好