好吃的鸭肉笋尖汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

鸭肉笋尖汤可以说是滋补神品的一道汤了，这道菜品有鸭肉、芦笋几种食材制作而成，鸭肉含有矿物质和许多微量元素，同时富含蛋白质，而芦笋具有丰富的纤维，能平衡菜品。食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，最适合大病初愈后的病人喝。

主料

鸭肉 ：400
笋尖 ：400

辅料

油 ：10
盐 ：20
姜 ：15

具体步骤

笋尖买回来洗净。鸭肉洗净斩块。

笋尖对半撕开。

锅中热油爆香姜丝，蒜米。把笋尖放入锅中翻炒。

加入鸭肉入锅中。翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。

把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。

盖上锅盖，大火煮开，改小火煮30分钟。

关火加盐调味儿即可。