家常魔芋笋子烧鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干竹笋 ：适量
青椒 ：1个
麻鸭 ：半只
魔芋 ：750

辅料

大料 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱、姜 ：适量

具体步骤

1. 鸭子、魔芋分别抄水，捞起沥尽水份。鸭子用料酒，香油，辣椒面，盐码一下。锅里加油，油开后加大料炒香，而后下码好的鸭子翻炒。加陴县豆瓣酱一大勺，白糖适量。炒到出香味加水。

2. 水翻滚后加魔芋，待到汁快干，加青椒

3. 加如发好的干笋子

4. 烧到鸭子肉完全熟透，大功告成！