![家常春笋咸肉汤怎么做好吃又简单]( "家常春笋咸肉汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
春笋 ：
250 咸肉 ：
200 辅料
鸡精 ：
4盐 ：
7白
胡椒粉 ：
3猪排骨 ：
200 具体步骤
![家常春笋咸肉汤怎么做好吃又简单 第2张]( "家常春笋咸肉汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.咸肉切大块.
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2.准备好排骨
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3.排骨在水里多泡一会洗干净
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4.冷水下锅煮出杂质.咸肉也煮一下
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5.,春笋切滚刀块.
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6.高压锅加清水,放入排骨和咸肉,葱结和姜片,30分钟后再加入竹笋,鸡精,我喜欢白胡椒粉,也加了一些,再炖15分钟,非常鲜美.
烹饪技巧
1、春笋用刀对半切，笋衣自然剥落，可以很轻松地去衣2、笋淖水可以减少草酸含量
