美味蔬菜鸡蛋瘦肉馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔬菜鸡蛋瘦肉馅饼这道菜光看菜名就很好吃啊，因为本人是一个非常爱吃馅饼的人，各种馅饼都喜欢，也会尝试不同的馅料，这次的蔬菜鸡蛋瘦肉馅饼吃起来真的很棒，吃的时候总会想起韭菜鸡蛋，哈哈，还好我们这次做的不是韭菜鸡蛋的，不然还要去刷牙。

主料

鸡蛋 ：5个
菠菜 ：100
瘦肉 ：100

辅料

盐 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

瘦肉切丁，甜椒切碎，洋葱切碎，菠菜切碎

预热烤箱至150°C，在烤盘上放置一些馅饼模，并在馅饼模上刷上一层植物油。

在锅中加入植物油烧热，加入切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分钟，再加入肉和菠菜，再加上食盐，炒熟。往每个馅饼模中加入一汤勺炒好的馅料。

取出一个中等大小的碗，将鸡蛋打进去，加入盐和胡椒，用筷子或者打蛋器打匀。然后淋在馅料上。

把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟,取出。用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用。