瘦肉大头菜馅饼「原创」怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100
水 ：50

辅料

盐 ：适量
瘦肉大头菜 ：半碗
油 ：适量

具体步骤

1.100克面粉加50G水，和成雪花形，醒10分钟再

2.再揉成团，入冰箱冷藏一晚上。

3.这是头天晚上炒的瘦肉大头菜，还剩下一半。

4.第二天早上取出面团，赶成薄皮

5.放入馅料

6.对折，再对折。像叠被子一样。

7.平底锅刷油，码入面饼。

8.煎至二边金黄，中点可点适量温水，焖一会。

烹饪技巧

无