家常美味之韭菜鸡蛋馅油饼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油饼真的是我们从小吃到大的家常美食，今天的这款家常美味之韭菜鸡蛋馅油饼真的是美味十足哦，外焦里嫩而且营养十足哦所需材料也很简单制作工艺也很简单，所以说不要再等咯赶紧动起手来一起来制作这款家常美味之韭菜鸡蛋馅油饼吧啊。

主料

土鸡蛋 ：适量
豆腐干 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
虾皮 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

锅中倒入适量油烧热，将鸡蛋炒熟备用。

将鸡蛋，香干，韭菜，虾皮放一起。加入生抽，五香粉，蒜末，盐，香油拌匀

和面：将80度热水将面粉搅起，放置饧发15-20分钟。饧发的面，揉光滑，切成小剂子，然后擀成面皮。

将馅料包成包子样。

饼铛提前预热，表面刷成油，将包好的包子放在饼铛上按扁，然后盖盖。

待饼一边烙成金黄色，翻另一面继续烙，直至饼熟透。