![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个面粉 ：
50 辅料
盐 ：
适量 火腿肠 ：
1根蒜蓉酱 ：
适量油 ：
适量水 ：
适量 小葱 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.把火腿肠切成稍粗点的丝。同时把葱切碎备用。
![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把蒜蓉酱，盐和生抽调成料汁。
![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.把鸡蛋打散，加入面粉和适量清水，搅拌成比较浓稠的面糊。
![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.盛一勺面糊，放入烧热的平底锅中，摊成薄薄的面饼。待表面凝固时，抹上调好的料汁，撒上火腿肠和葱。
![美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.对折起来就可以了。象这样，把所有的面糊都煎完即可装入盘中，开吃。
烹饪技巧
面糊的状态为勉强可以流动时煎出来的最好吃。
