美味鸡蛋蔬菜卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中国各地美食，林林总总，总是绕不开街头小吃，其中最常见的就是饼一类的，每一种饼都有其独特口味，比如这道美味鸡蛋蔬菜卷饼，街头常见的小吃，其实在家也可自己动手制作，卷出来的饼，因为食材丰富，所以口感特别美妙，每一口都有不同的体验！

主料

烙饼 ：2张
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：1/2茶匙
番茄酱 ：适量
蔬菜 ：适量
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1.原料图。

2.鸡蛋加一点盐和胡椒粉打散，锅里刷一层油，七成热倒入鸡蛋，迅速盖上饼，并用手压一下。

3.关火端下来，放入番茄酱生菜，火腿肠。

4.卷起来。喜欢吃脆的就把饼翻过来煎金黄。不翻身就是软的，孩子们喜欢吃软的，孩子妈喜欢脆的。

烹饪技巧

这个饼可以把生菜去掉，切碎青菜胡萝卜之类的，和鸡蛋一起打散，直接煎出来的蔬菜饼也很好吃。