我的蟹黄豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想到蟹黄，大多数人都不陌生，它的美味与鲜美让人欲罢不能，今天给大家带来一道跟蟹黄有关的美食，我的蟹黄豆腐做法简单，味道鲜美，豆腐作为一道极具汉民族特色的美食，深受人们的喜爱，豆腐口感柔嫩，通体雪白，吃起来入口即化，搭配鲜掉舌头的蟹黄，好吃。

主料

蟹黄 ：50
豆腐 ：250

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
火腿粒 ：适量
盐 ：适量
咸蛋 ：适量

具体步骤

1.准备材料：蟹黄,咸蛋黄,姜

2.豆腐,火腿粒,咸蛋白

3.炒香咸蛋黄。

4.放姜,蟹黄继续炒香。

5.放火腿,蛋白,水煮出味。

6.再放飞过水的豆腐。

7.胡椒粉,麻油打芡上碟。

烹饪技巧

注意：豆腐要先过水啊！这样容易熟啊！