简单蟹黄豆腐的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

鸡蛋 ：300

具体步骤

豆腐切成小块备用

咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，把蛋黄放入碗中，加少许油用勺子碾碎锅烧

热倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎慢慢炒开

蛋黄炒开，加入半碗清水，调到中火，加入盐和鸡粉炒匀

倒入切好的小块豆腐。煮一分钟左右，倒入水淀粉勾芡收汁即可