好吃的虾仁土豆蒸丸子怎么做好吃又简单
虾仁土豆蒸丸子是一种海鲜与蔬菜相结合的菜，吓人是一种肉多又鲜美的食物，土豆在日常生活中也是很普遍的，深受人们的喜爱，丸子是牛肉丸，海鲜蔬菜牛肉的紧密结合，把三种不同的口感和不同的鲜美融合在一起，形成一种美妙的味觉体验。
主料
土豆 ：1个虾仁 ：10只
辅料
胡椒粉 ：适量淀粉 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：适量
料酒 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.所用食材：虾仁 土豆 胡萝卜 青椒 姜 葱
2.将虾仁切碎，放入切碎的姜、 葱、盐、 料酒、 胡椒粉腌5—10分钟。
3.将青椒切碎。将一小部分胡萝卜切碎。
4.土豆，切成丝，锅中放水，水开放入土豆丝焯一下水。
5.将土豆丝控干水份，放入容器中。
6.将所有食材放在一起搅拌，再放入淀粉搅拌均匀。
7.将胡萝卜切成片，摆入盘中。
8.将食材做成丸子放在胡萝卜片上。
9.锅中水开，放入丸子生坯，大火蒸12分钟即可。
1、土豆丝可以多煮一会，最好煮熟。这样口味更好。2、可以粘泰国甜辣酱味道更好。3、不喜欢甜辣口味的，可以粘三合油吃这样口味更好。4、如果给孩子吃，调味时就不要放料酒，胡椒粉了。
