健康的儿童餐，菠菜虾仁丸子汤图解

小朋友一直都很喜欢吃虾，海虾、淡水虾从不挑。所以家里常常会备上一些。带她吃火锅的时候，每次她都会点虾滑，吃的津津有味，看她这么喜欢，就认真的关注了一下，感觉完全可以自己在家里做。不过一直没实施，这次试用破壁机，立刻就想到了试着做个虾丸

主料

虾 ：15只

辅料

盐 ：适量
菠菜 ：适量
淀粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量

详细步骤：

第一步

虾洗干净备用

第二步

剥出虾仁加盐，白胡椒粉，然后加葱姜水拌匀

第三步

腌好的虾仁放到破壁机里，加一点淀粉，调到酱料档

第四步

打成泥状

第五步

打成这样

第六步

用长勺刮出来

第七步

菠菜洗净，切成段，虾泥搓团，做成丸子

第八步

砂锅里加水烧开，把姜片，虾丸放进去

第九步

虾丸变色以后，把菠菜放进去，加盐和香油调味，熟了就可以关火了