关于湘食记|胡萝卜廋肉汤的餐饮精选

“胡萝卜（红萝卜）瘦肉汤清甜，有止咳润肺之功效。过年的时候，在小姨家吃过一次，肉质特别鲜嫩，觉得非常美味。于是向小姨仔细问得做法，回家做了一次，非常成功，故分享给各位吃货。此种做法和一般煲汤的做法不一样，带有典型的湖南风...

食材明细主料羊棒骨羊肉（200g）胡萝卜（一根）党参（一根）芡实（10颗）辅料姜（一块）葱（一节）白酒（一瓶盖）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊骨和羊肉泡清水里半个小时以上，将血水泡出来。泡后将羊骨和羊肉清水...

“这款胡萝卜土豆肉骨汤，简单又美味，胡萝卜的甜，土豆的糯，汤汁甘甜又清淡可口，一口下肚顿时全身暖洋洋的，既能暖身又营养，喜欢的朋友可以试试，做法简单易上手。”食材明细主料肉骨（685克）土豆（340克）胡萝卜（190克）辅料料酒（适量）盐（适...

“胡萝卜内含丰富的维生素A，补肝明目，清热解毒，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义”食材明细主料胡萝卜（230克）四季豆（30克）黄油（30克）洋葱（40克）清...

食材明细主料番茄（1个）胡萝卜（1条）黄牛肉（250g）辅料洋葱（适量）葱姜蒜（适量）料酒（适量）调料盐（适量）小米黄酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜牛肉汤的做法步骤1、黄牛肉洗净沥干，切小块。2、...

食材明细主料牛肉（300g）辅料葱段（适量）姜片（适量）黑胡椒粉（适量）胡萝卜（三根）黄酒（一勺）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜牛肉汤的做法步骤1、特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。2、牛肉...

“冬天就要喝羊肉汤(暖补)。”食材明细主料羊肉（一斤）胡萝卜（一个）香菇（适量）辅料香葱（三颗）红枣（几颗）党参（适量）枸杞（适量）姜（适量）料酒（适量）鸡精（适量）食用盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉胡萝卜汤的做法步骤1、羊肉(买带...

食材明细主料洋葱（125克）土豆（125克）胡萝卜嫩尖头（125克）鸡汤（500ml）辅料柠檬汁（（或白醋）5ml）黄油（30克（植物油30ml））盐（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜汤的做法步骤1、把洋葱，土豆，胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。2...

食材明细主料瘦肉（300克）胡萝卜（一段）洋葱（少许）辅料姜片（少许）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡萝卜肉松高汤面的做法步骤1、准备好食材2、瘦肉切小块，胡萝卜切片3、瘦肉加姜片下水焯五分钟，去浮沫4、捞出来，清洗干净5、换一...

“我是无肉不欢党，今天做玉米胡萝卜龙骨汤，里面的肉肉很多哦。”食材明细主料龙骨（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（适量）白醋（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米胡萝卜龙骨汤的做法步骤1、龙骨放入开...

“冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时胡萝卜廋肉汤是几乎所有人都喜欢喝的汤，它不仅好喝，而且对我们的身体很补，适合当做养生汤来喝。胡萝卜加廋肉的汤，其中胡萝卜富含丰富的维生素，对人的身体...

“屋外飘雪，屋内飘香，冬日里一碗温暖的汤，送给大家~！羊肉味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胆固醇含量少，是冬季防寒...

“猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜冬笋滑肉汤的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲成薄片。2、改...

食材明细主料淮山（适量）胡萝卜（适量）羊肉（适量）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山胡萝卜羊肉汤的做法步骤1、姜拍扁葱切圈2、材料如下3、羊肉飞水备用4、胡萝卜切滚刀5、锅中放入姜胡萝卜6...

食材明细主料肉大骨（600克）胡萝卜（150克）辅料盐（一茶匙半）鸡粉（三分之一茶匙）姜片（适量）料酒（三茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）胡萝卜肉骨汤的做法步骤1、肉骨洗净用清水浸泡出血水2、焯水洗净放入煮锅，加入三茶匙料酒，姜片...

“主要是做给家里孩子吃的，一岁多，吃这个正好！”食材明细主料后腿肉（500g）胡萝卜（半根）土豆（1个）辅料玉米淀粉（2匙）酱油（10ml）盐（半匙）薯粉（4匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆胡萝卜肉丸的做法步骤1、宝宝肠胃弱，不宜太肥，但纯瘦...

食材明细主料苹果（适量）胡萝卜（适量）马蹄（适量）排骨（适量）腱肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苹果胡萝卜腱肉汤的做法步骤1、苹果。2、胡萝卜马蹄分别去皮。3、排骨腱肉洗净。4、放入锅中。5、加...

食材明细主料冬瓜（适量）胡萝卜汁（适量）辅料精盐（适量）猪油（适量）鸡精（适量）调味鲜（适量）香葱（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜冬瓜汤的做法步骤1、红萝卜两个冼净切丝。2、放进豆浆机里。3、加清水至水位线，先...

食材明细主料瘦肉（适量）白萝卜（适量）硬米（适量）奶香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）瘦肉胡萝卜粥的做法步骤1、瘦肉洗干净切小块，放绞肉机绞成泥不到十分钟就打好了，一点都不费劲，太好用了。2、萝卜洗干净削皮切小块。3、把肉切...

食材明细主料胡萝卜（2根）辅料高汤（250ml）糖（20克）酱油（20ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤胡萝卜的做法步骤1、食材。2、中大火，锅内倒入高汤，并加入所有调料，搅匀。3、锅开后，加入胡萝卜条，转小火。4、蒙上一张锡纸，并戳上...

食材明细主料菱角（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料红枣（适量）姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菱角胡萝卜瘦肉汤的做法步骤1、猪肉切小块，肥瘦分开。2、胡萝卜切片。3、菱角去壳泡水。4、锅子烧热放入半肥瘦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟胡萝卜和瘦肉是家常菜中比较常见的两种蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素和各种其他营养元素，瘦肉含有丰富的蛋白质。二者食材都非常易得，胡萝卜廋肉汤的做...

食材明细主料牛肉（180g）胡椒卜（半截）玉米粒（50g）辅料清水（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜玉米牛肉汤的做法步骤1、准备胡萝卜丁、焯水玉米粒、牛肉...