![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
5个鲜百合 ：
1头 西芹 ：
2根 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量水淀粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第2张")
1.西芹洗净，百合一片片掰下洗净，鲜虾冷冻以后去壳去头去虾线
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第3张")
2.西芹斜切成段，红椒切菱形块，虾仁背部划开，这样更好入味
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第4张")
3.虾仁放碗里，加适量盐，料酒抓匀腌制几分钟去腥
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第5张")
4.烧一锅热水，把虾仁，西芹，红椒，百合分别汆一下水捞出沥干
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅烧热，倒适量油，放入姜片煎出香味
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入虾仁略炒几下
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7.加入西芹，百合翻炒
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第9张")
8.加适量盐炒匀
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入适量水淀粉勾芡
![家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜西芹百合炒虾仁怎么做好吃又简单 第11张")
10.菜肴表面都裹上透明的芡汁以后关火，出锅
烹饪技巧
勾芡会让整个菜更入味哦
