美味西芹百合溜虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

西芹百合溜虾仁荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。

主料

虾仁 ：500
百合 ：50
西芹 ：300

辅料

油盐 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用，西芹一根一根片成片备用

这样片出来的西芹片容易入味，百合用温水泡发好

鲜虾去头去皮取出纱线备用

虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油，拌匀腌制20分钟左右

蒜切成碎末备用，红椒切成小块状备用

锅中倒入底油烧热，放入蒜末爆香，蒜末爆香后放入煨好的虾仁

大火炒制虾仁变色，放入西芹翻炒，放入红椒翻炒，再次入百合翻炒均匀