家常百合炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

百合炒芹菜是一道营养丰富的家常小菜。百合炒芹菜口感爽脆，味道一绝。芹菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、健胃开脾、利尿等药用疗效。百合的药用价值与芹菜优势互补，发挥更好的药用价值。百合挑选的时候，应该挑选颜色洁白的，忌发黄的。

主料

百合干 ：10
芹菜 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.百合干泡发

3.芹菜去析去叶

4.洗净

5.切成小段

6.百合干泡软后沥干水分备用

7.锅中放油，开火预热

8.倒入芹菜翻炒

9.再倒入百合一起翻炒

10.在翻炒的过程中洒入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可起锅

烹饪技巧

1、百合干先要泡软，也要用新鲜的百合2、喜欢吃辣的朋友也可以放些红辣椒