![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大蒜 ：
3瓣 西芹 ：
200 百合 ：
100 胡萝卜 ：
50 辅料
油 ：
适量白糖 ：
少许生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材：西芹，百合，胡萝卜。
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第3张")
2.将百合提前用水泡好。
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第4张")
3.西芹洗净切成片状，胡萝卜切片。
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4.大蒜去皮后切片。
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅中做开水，将西芹和胡萝卜片用热水焯一下。
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第7张")
6.捞出过冷水，控干水分。
7.锅中倒入适量的花生油，放入大蒜片煸出香味。
8.放入西芹和百合翻炒。
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9.加少许白糖。
10.加盐翻炒均匀，即可出锅。
![家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜西芹炒百合怎么做好吃又简单 第9张")
11.盛盘，即可享用。
烹饪技巧
1，旺火快手菜，西芹与百合都很容易熟，翻炒几下就可以出锅了。
