![鲜美鸡汤豆腐串怎么做好吃又简单]( "鲜美鸡汤豆腐串怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐皮 ：
500猪肉馅 ：
200 芹菜 ：
100 辅料
食盐 ：
适量 酱油 ：
少许蚝油 ：
少许蒜 ：
少许 姜 ：
少许花椒粉 ：
少许 花生油 ：
适量葱 ：
少许高汤 ：
适量 香菜 ：
少许 具体步骤
首先准备鸡汤，我是在超市买的内蒙古产的袋装绿鸟鸡，说是专门在草原吃草的鸡，煲汤还不错，特别清淡不油腻。煲好的鸡汤放置备用
将干豆腐（别名千张）切成四方块或长方块
将芹菜剁碎，加入肉糜、各种调料拌均
包入干豆腐内，用竹签串起，或者用牙签串上
鸡汤烧开后，将豆腐串入锅，烧开五分钟后既可
带汤盛出，豆腐串去签子，加上香菜叶，蒜沫，开吃
