鲜美的秋葵蛤蜊豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟

蛤蜊豆腐汤非常鲜，再加些自己种的秋葵，味道更足了。其实秋葵的做法有很多，可以凉拌，可以炒菜，做汤也可以。蛤蜊豆腐汤，主料不过是蛤蜊和豆腐，配点秋葵青菜，吃起來却比鱼汤还鲜，喜欢的朋友快点来跟我一起学习这道秋葵蛤蜊豆腐汤来吧。

主料

秋葵 ：3颗
蛤蜊 ：10只
青菜 ：1颗
豆腐 ：半块

辅料

葱 ：1颗
香菜 ：1颗
姜 ：3片

具体步骤

1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。

2. 不粘锅烧热倒入少许橄欖油，放豆腐葱段姜片，盖上锅盖调小火煎成两面金黄。

3. 锅内加入清水烧开，放秋葵，5分钟后加入蛤蜊，等蛤蜊开囗，放入青菜，加点盐，盖上锅盖关火等两分鐘，用余热将青菜烫熟，就可以起锅了。

4. 最後洒上香菜末淋点香油，味道好极了。