鲜美的西红柿豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西红柿 :200
菌菇 :100
盐 :适量
生姜 :适量
鸡精 :适量
虾皮 :适量
鲜美的西红柿豆腐汤,平时的餐桌上汤类也很多种,豆腐汤也很多,我想最多的豆腐汤大概是青菜豆腐汤,很清香。那我们也可以换一换口味,尝试一下西红柿豆腐汤,说不定有意想不到的收获,首先西红柿从颜色上来说就让这道汤更加的诱人,同时不失它的鲜美。
主料
豆腐 :600西红柿 :200
菌菇 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
鸡精 :适量
虾皮 :适量
具体步骤
1.准备好食材,并清洗干净。
2.豆腐切成小块,用盐水泡着。
3.西红柿去皮,一部分切成块,一部分切碎。
4.锅中放入适量的油。
5.放入虾皮炸香。
6.放入生姜丝炸一下下。
7.放入切碎的西红柿,翻炒。西红柿一定要炒出沙来才行。
8.再放入切好的西红柿块和菌菇。
9.放入盐,翻炒。
10.放入豆腐。
11.倒入适量的水,搅拌一下。
12.盖上盖子,煮。
13.开锅后,煮一会就好了。关火,放入鸡精即可。
豆腐切成小块,用盐水泡着,这样豆腐好入味。