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香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做

香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做

香脆可口、老少皆宜、下午茶必备点心

食材明细

主料
  • 面粉 (100g)
  • 鸡蛋 (3-4个)
  • 细砂糖 (50g)
  • 黄油 (100g)
  • (1g)
  • 黑芝麻 (15g)
辅料
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香浓牛奶芝麻蛋卷的做法步骤

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第2张

    1、选择低筋面粉将面粉按比例用量勺放置在搅拌桶里。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第3张

    2、打入鸡蛋(土鸡蛋个小可多打一个,鸡蛋我是用的鸡蛋开口器开的,蛋壳准备用来做糯米蛋)。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第4张

    3、加入白砂糖。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第5张

    4、加入油(纯蛋卷不需加水哟)。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第6张

    5、充分搅拌至均匀无块。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第7张

    6、想要味道更香更纯正则可最后一部放入芝麻及牛奶或奶粉(如果放牛奶的话一定要确保整个搅拌好的面粉不能太稀,避免在制作过程中不成形,不好用筷子卷起来)。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第8张

    7、蛋卷模具某宝网上购买的几十块钱即可买到。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第9张

    8、前期工作准备好了再准备1、一个盘子(便于卷好放置散热、蛋卷才香脆)2、小油碟和油刷(需要涂抹在模具上避免倒入蛋稀后粘锅)准备好了即可预热蛋卷模具开启我们的制卷模式了😄哈哈。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第10张

    9、放凉后吃不完一定要装袋保存避免吸收空气中的水份不脆影响口感。

  • 香浓牛奶芝麻蛋卷的做法 香浓牛奶芝麻蛋卷怎么做 第11张

    10、即可享受嘎嘣香脆的香浓牛奶芝麻蛋卷了!!!看起来就很美味吧~

小窍门

小白也会做的轻松蛋卷哟