鲜美鱼汤豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼汤豆腐这道菜可谓是色香味俱全，且营养价值丰富。鱼的精华都炖入了鱼汤之中，因此鱼塘本身的营养价值就相当丰富，而豆腐含有丰富的蛋白质，对人体也是非常有益。将豆腐放入鱼汤中，加以熬制，使得鱼汤的鲜美之味充分地融入 豆腐之中。

主料

嫩豆腐 ：500
鱼汤 ：1碗

辅料

油盐 ：适量
姜 ：适量
红尖椒 ：适量
青尖椒 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.嫩豆腐切成小块，备用。

2.姜，切丝，葱切段，青尖椒，红尖椒切小段。

3.备好的鱼汤一碗。

4.锅里加入适量的油加入葱姜辣椒炒香。

5.加入鱼汤，豆腐盖上锅盖煮上20分钟。

6.豆腐煮好后加入盐，鸡精调味，即可。

7.装盘。

烹饪技巧

汤