关于柚香艾的餐饮精选

“清明时节雨纷纷，又到一年清明时。清明祭祖总少不了带些清明团（艾粿），香糯的糯米粉混着艾草的清香和柚子叶的果香，甜不腻口，小小一个，解馋又解饿！磨好的糯米粉和艾草粉还可以放冰箱里冷冻，随时可取出制作柚香艾粿！”食材明细主...

“最近天气比多变，多吃点维C高的水果或者饮料增强抵抗力预防感冒。”食材明细主料柚子（两瓣）辅料柠檬（一个）橙子（橙子）纯净水（3杯）蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香橙蜜柚汁的做法步骤1、准备所需食材。2、橙子去...

“青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...

“大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，民间有食艾香饭的习俗，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效，清明时节雨纷纷，去湿气扶阳气，有益健康。”食材明细主料大米（300g）茴香（200g）豆干（2块）辅料紫苏叶（...

食材明细主料柚子皮（一个）五花肉（适量）辅料西红柿（适量）米椒（适量）干椒（适量）大蒜（适量）蒜米（适量）豆腐乳（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香焖柚子皮的做法步骤1、把黄皮部分削掉，只剩白肉。锅中加水焯至苦水出来。过冷水，将水...

“艾叶可是个好东西，它能祛寒、除湿、通经络，并具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，同时对女同志月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛有非常好的疗效。在我们乡下，几乎家家户户都会种上几颗，每逢受凉感冒，咽喉疼痛、浑身...

食材明细主料柚子皮（l个）瘦肉（2两（五花肉））辅料蒜（3～4瓣）糖（2匙）酱油（5匙）姜片（2片）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香柚子皮的做法步骤1、柚子表皮做了柚子蜜余下的白皮不浪费2、刨去外皮，越干净越好3、放水里泡一天，我从早...

食材明细主料黄豆（100g）柚子（2瓣）辅料清水（1000g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柚香豆浆的做法步骤1、黄豆洗净，放入豆浆机中。2、柚子剥皮去籽。3、掰成小块，也放入豆浆机。4、加入清水，选择干湿豆，过滤后根据喜好加白糖...

“清明已过，但这个季节的春笋却依旧甜香可口，惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗？这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿，咸鲜味美，比吃甜味艾粿更令人惊喜！记录下老妈做的艾粿~”食材明细主料糯米粉（3斤）艾草（一把）辅料鲜笋（适...

“野艾粑粑是一种清明前后才有的粑粑。从小吃到大，满满的都是回忆。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸个懒腰儿，猫腰掐去鲜嫩的蒿尖。回到家里洗净，用石灰水绰去涩味用糯米粉加上面粉白糖拌匀用...

“茴香可以不放哦，我只是看艾草一把太少了。不过两者都是温热的，特别适合女生吃，所以放一起也可以哦。”食材明细主料野艾（1小把）鸡蛋（2个）面粉（30克）食盐（小许）辅料剩饺子馅（小许）花生油（小许）茴香（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单...

“用艾草做青团是清明时节的习俗，这次尝试了一下用艾草汁做馒头，淡绿的颜色和淡淡的清香，无论是颜值和口感都带来一种春天清新的气息。”食材明细主料艾草汁（180g）面粉（600g（300g+300g）（艾草面团+白面团））辅料酵母（6g）原味（口味）蒸（工...

“艾草味的小饼，清甜清香，味道不错🌸”食材明细主料面粉（适量）艾草粉（适量）糖（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清甜艾香饼的做法步骤1、适量面粉，放入少量的盐，拌匀。2、放入适量的艾草粉。3、温水面团，和面，...

“清明将近，南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮，甜的，咸的，包馅上锅，蒸一蒸，满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下，煎着吃也不错呢。香甜软糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量...

“我做吐司做了不少，但是成品都没有令人喜欢的山形，这次，起伏的山形终于出现了，面包内里组织漂亮，有嚼劲，香香的柚子味吐司，过了一夜，香味更加突出了！”食材明细主料高筋粉（300克）水（135克）糖（60克）黄油（30克）柚子皮屑（30克）蛋（50克）酵母（4...

“艾糍也叫艾草青团、清明果、艾草糍粑，是传统特色小吃，一般在清明节食用。随着春天的到来，在郊外的田间会长出一丛丛嫩绿清新的艾草，清香扑鼻，色泽喜人。艾草是一种草药，有止血杀菌、抗过敏、安眠和增强抵抗力的功效，对女性...

食材明细主料面粉（500g）辅料艾叶（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾香花卷的做法步骤1、艾叶洗净后，先煮熟待用。2、煮熟的艾叶放入面粉中，加酵母拌匀。3、揉成光滑面团。4、饧发至两倍大。5、另取面粉，加酵...

“今天不用煎的，改用蒸的来做艾叶粑粑”食材明细主料艾叶（100g）糯米粉（500g）辅料白砂糖（120g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清香艾叶蒸粑的做法步骤1、艾叶选嫩的，洗净沥干2、加200克清水，用搅拌器打烂3、糯米粉倒入大碗中...

“儿子很爱吃桂花糯米枣，我今天做一款特别点的糯米枣，刚好是清明节，还剩一些艾草，就做个艾香的糯米枣吧！”食材明细主料红枣（适量）辅料艾青（适量）糯米粉（适量）白糖（适量）糖桂花（适量）水（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾香糯米...

“今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，...

食材明细主料艾叶（适量）鸡蛋（适量）山楂（适量）姜（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾香抗癌蛋的做法步骤1、艾叶。2、山楂和姜片。3、鸡蛋洗净。4、艾叶放入锅里。5、放入山楂和姜片。6、放入鸡蛋煮沸。7、鸡...

食材明细主料中筋面粉（300g）辅料艾草叶（1把）细砂糖（2勺）凉开水（1小碗）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾香馒头的做法步骤1、成品图。2、非常的松软，有一股浅浅的艾草味。3、艾草取嫩尖一部分。4、洗干净放入沸水锅中焯水几...

“正是柚子上市的旺季，柚子一身都是宝。很多朋友喜欢吃了柚子就将皮丢掉，这实在是太可惜啦！其实柚子皮也是一道非常美味的食材。”食材明细主料巴沙鱼（250克）青蒜（适量）柚子皮（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（...

食材明细主料柚子皮（一个）辅料大蒜（适量）姜（适量）小米辣（6个）葱白（2根）配料油（150克）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣柚肉的做法步骤1、柚子皮一个2、削去皮，切成长条3、锅里放水烧开，放入柚肉煮10分钟4、煮...

“淡淡的艾草味，底部焦香，暄软好吃。”食材明细主料艾草（适量）面粉（适量）辅料酵母粉（少许）糖（少许）调料小苏打（少许）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。2、泡洗干净后放入开水锅里烫一...