茄汁彩椒炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
青、红、黄椒 ：各1/4个
洋葱 ：1/4个
番茄 ：1/3个
咸肉（可选） ：1小块

辅料

亨氏番茄酱 ：3汤匙
柠檬 ：1/5个
蒜 ：2小瓣
姜 ：1片
葱花 ：少许
熟白芝麻（可选） ：适量
芝麻油 ：适量
酱油 ：1匙
香油 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料。

2. 咸肉切小薄片；洋葱切碎；彩椒切碎；

3. 蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗里，加入酱油、番茄酱、芝麻油，挤入柠檬汁拌匀待用；

4. 热油锅，先入咸肉略炒，再加入洋葱炒出香味；

5. 倒入彩椒碎翻炒至变软；

6. 倒入米饭炒2分钟；

7. 倒入3拌好的番茄汁翻炒5分钟或炒至水分干了；

8. 洒入少许芝麻与葱花即可~~我用了咸肉已有咸味；若没有可酌量加盐调味~~