彩椒怎样做，给你介绍关于彩椒的做法
众所周知，彩椒是属于甜椒中的一种茄科椒类，果皮颜色鲜艳多彩，吃起来甜脆多汁，大家都非常喜欢这种彩椒。彩椒中还富含人体所需的多种维生素和微量元素，经常食用可以起到促进血液循环，有效缓解疲劳，帮助改善食欲，对人体的健康具有很多的好处。那么大家知道彩椒怎样做吗?今天小编就给大家介绍彩椒的做法，大家赶紧来了解一下吧。
彩椒怎样做
彩椒是属于与很多种菜肴搭配的一种配料型食材，不仅可以起到调菜色泽，而且吃起来的口感香脆爽口。
1.玉米鸡丁炒彩椒
先把玉米粒剥出来装在盘子里，将彩椒洗干净，切成丁块状备用；把适量的鸡肉洗干净切成鸡肉丁，加入适量的酱油、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制入味；在炒锅中倒入一些食用油加入蒜蓉爆炒出香气，把鸡肉丁放进下继续翻炒至熟，盛出来装盘；在炒锅中继续加一些油姜葱一起炒香，倒入盘子里的玉米粒搅拌均匀，稍微加清汤微煮；把炒好的鸡肉丁加入搅拌炒匀，接着就放进备好的彩椒，调入适量的调味料进行充分拌匀，即可以出锅品尝。
2.牛肉炒彩椒
备好新鲜的牛肉，将其洗干净切成大小均匀的牛肉丁，加入适量的清水、淀粉和盐搅拌一下，可以使煮熟的牛肉更鲜嫩；把彩椒洗干净后切成彩椒丁，生姜切成姜丝备用；在碗中调入适的酱油、淀粉、鸡精与清汤搅拌成勾芡汁作为备用；在炒锅中加油热锅后将彩椒丁快速炒香出锅装盘；接着炒锅中再倒入少许食用油和姜丝，把牛肉丁放进锅里炒香散开来，加入甜面酱炒香，再把炒好的彩椒丁放进去继续搅拌混合炒香；倒入已经事先备好的勾芡汁，炒匀了就可以。
3.鸡蛋炒彩椒
先把鸡蛋去壳后打在碗里，充分搅拌一下；将彩椒备好洗干净切成丝条；在炒锅中放入食用油热锅后，将鸡蛋液加入炒熟后装盘待用；在炒锅中加油把葱花和蒜末爆炒出香气，倒入切好的彩椒快速翻炒，加入适量的调味料拌匀；再把炒熟的鸡蛋放进去充电翻炒一下即可以出锅品尝。
4.彩椒凉拌海带
先把新鲜的海带洗干净，切成海带丝；把洗干净的彩椒也切成丝，装盘待用；在煮锅中加入清水煮开，调入适量的食用油和盐，再倒入已切好的彩椒和海带丝充分搅拌均匀；把煮好的彩椒和海带丝捞出来放在碗中，加入已经备好的葱花和蒜蓉，调入适量的食盐和酱油，还有倒入一些陈醋进行调味，搅拌均匀即可以食用。
通过上面的内容，小编对彩椒怎样做进行了一些简单介绍，相信大家可以基本掌握了彩椒的做法，了解到彩椒怎么做才会更香更好吃。彩椒也是一种富含营养成分的食材，吃起来又香又脆也不辣，明显区别于生活中的辣椒。彩椒可以搭配很多食物做成美味的菜肴，可算是色香味俱全，非常丰富而好吃。因此大家可以尝试着去把彩椒做成美食，享受这个鲜艳的食材带来的不一般的口味。
