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多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

彩椒洋葱炒肉丝,没错就是这道多彩的菜肴彩椒洋葱炒肉丝,像我喜欢吃洋葱,洋葱嘛,是必不可少的,炒肉丝是家常菜,平常家里就要炒,所以没什么难度的,准确的说这道就没什么难度,就是多加了个彩椒,可是多了个彩椒才觉得更好看更吸引人耶。

主料

彩椒 :100
洋葱 :100
五花肉 :50

辅料

老抽 :0.5ml
油 :5ml
料酒 :0.5ml
盐 :1
葱 :少许
生抽 :2ml

具体步骤

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉从冰箱冷冻取出,室温放10分钟。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张

2.五花肉切丝备用。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张

3.彩椒洋葱清洗干净。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第5张

4.洋葱彩椒切细丝。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅凉油。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第7张

6.下入五花肉,中小火煸炒。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第8张

7.肉丝煸出油变色后,加入料酒、老抽、生抽,煸炒出香味。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第9张

8.加入葱花。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第10张

9.加入洋葱彩椒丝。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第11张

10.加入盐,翻炒2分钟。

多彩的彩椒洋葱炒肉丝怎么做好吃又简单 第12张

11.出锅装盘。

烹饪技巧

1、五花肉选用3肥7瘦的,稍稍煸出油,配菜更香。2、彩椒洋葱不要炒时间太长,有点脆感更好吃。